Aardbeien met balsamico
Een zomerstoetje
Ingedrienten
- Aardbeien
- Balsamico
- Vanille suiker
- Mascarpone (grote schep p.p.)
- Chocolate chipkoekjes
- Witte chocolade
Bereiding
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en doe ze in een schaal. Doe er een flinke scheut balsamico overheen en laat ze minstens een uur marineren in de koelkast.
Meng de mascarpone en de vanille suiker tot het zoet genoeg is. Verkruimel de chocolate chipkoekjes. Haal de aardbeien uit de marinade en doe er evt wat suiker bij.
Verdeel alles over de glazen in laagjes en rasp als laatste de witte chocolade eroverheen.
